معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مازندران، در کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان، گفت: تحقیقات نشان داده بسیاری از رنگهای مصنوعی عامل ایجاد کننده اختلالات در کیله ها،  بروز آسم، تضعیف سیستم ایمنی بدن ، واکنشهای آنافیلاکتیک، اخلال درخواب، ایجاد فشار خون ، تاثیر بر عملکرد کبد و هورمون ها ، تومورهای بدخیم و اثر سرطانزایی و.. است.

به گزارش شمال نیوز از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی مازندران، دکتر محمدآزادبخت،  با بیان اینکه 1379 واحد صنفی در مازندران وجود دارد، گفت: به استناد آمار آزمایشگاه کنترل مواد غذایی استان در سال گذشته، 27.2 درصد محصولات خوراکی و آشامیدنی از نظر رنگ مصنوعی غیر منطبق بودند.
وی، افزود: در ایران استفاده از رنگهایی در صنایع غذایی ممکن است که از معیارهای ملی وضوابط جاری وزارت بهداشت تبعیت کرده و سلامت و غلظت آن ها تایید شود.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ، با بیان اینکه مصرف رنگ دارای پروانه های ساخت معتبر، با حضور مسئول فنی در صورت تعریف در فرمالاسیون مجاز است، اظهارداشت: شرکت تولید کننده رنگ نیز موظف است این محصولات را با برچسبهایی که محتوی اجزاء تشکیل دهنده، طریق مصرف صحیح، دوز مصرفی و مقادیر قابل قبول است، عرضه نماید.
دکتر آزادبخت، ادامه داد: رنگهای مورد استفاده در صنایع غذایی به رنگهای طبیعی، مشابه طبیعی و مصنوعی تقسیم می شود.
وی با بیان اینکه مصرف مواد غذایی جاوی رنگهای مصنوعی در کودکان بالاتر از سه سال باعث پیش فعالی و ناراحتیهای گوارشی و پوستی می شود، خاطرنشان کرد: از رنگهای مصنوعی در تولید نوشابه، پنیر، محصولات کنسروی، سس ها، زله ها و مربا، ترشی ها و.. استفاده می شود.



کاهش هزینه های درمانی و بیمه همگانی برنامه دولت در حوزه سلامت است

رئیس دانشگاه علوم پزشکی مازندران در نخستین نشست اعضای کارگروه سلامت و امنیت غذایی مازندران، سلامت را یکی از اولویتهای دولت دانست و اظهارداشت: کاهش هزینه های پرداختی مردم  و پوشش بیمه همگانی 2 برنامه اصلی دولت و وزارت بهداشت است.
به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی مازندران، دکتر قاسم جان بابایی با اشاره به تغییر جغرافیای سلامت در کشور گفت: قبل از انقلاب اسلامی میانگین امید به زندگی  55 سال بود و در سالهای اخیر امید به زندگی به 73-74 سال رسیده است.
وی، با بیان اینکه در گذشته بیماریهای واگیردار در مرگ بسیاری از مردم نقش داشت، افزود: درحا حاضر بیماریهای غیرواگیر جان بسیاری از انسانها را به خطر انداخته است.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی مازندران، به برنامه های دولت در حوزه سلامت اشاره و تصریح کرد: در این برنامه ها حداکثر پرداختی مردم به سیستمهای درمانی دولتی به 10 درصد خواهد رسید و تمامی مردم تحت پوشش بیمه همگانی قرار می گیرند.
وی، بر فراهم آوردن زیرساختهای سلامت تاکید کرد گفت: ما مکلفیم به طور جدی در حوزه سلامت  وارد شویم و میزان بروز بیماریها را کاهش دهیم.
دکتر جان بابایی، 80 درصد مرگ و میردر مازندران را مربوط به بیماریهای غیرواگیر دانست و اظهارداشت: 43درصد مرگها مربوط به بیماری قلبی عروقی، 15 درصد سرطانها و بقیه سوانح و حوادث  و سایر بیماریهای غیرواگیر تشکیل می هد.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی مازندران، با اشاره به اینکه7-1  اردیبهشت هفته ملی سلامت نامگذاری شده، گفت: شعار امسال هفته سلامت" یک عمر سلامتی با خود مراقبتی" است که این امر در کاهش بار بیماریهای غیرواگیر موثر می باشد.
وی، رواج سبک زندگی سالم، فرهنگ کم مصرف نمودن دارو و افزایش آگاهی مردم را از جمله شیوه های خودمراقبتی در کاهش بار بیماریهای غیر واگیر عنوان کرد.
دکتر جان بابایی در بخش دیگری از سخنانش، با بیان اینکه 90 درصد صاحبان عطاریهای مازندران درخصوص مسایل دارویی اطلاعی ندارند، افزود: دانشگاه علوم پزشکی مازندران جزء معدود دانشگاه های کشور است که ضمن دریافت مجوز تاسیس دانشکده طب سنتی، دانشجو نیز پذیرفته است. /250